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Dicas da Nutri – Panqueca Low Carb

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Se você é fã de panqueca, vai amar essa receita da nutricionista Alessandra Feltre. Além de muito simples e rápida de fazer, a panqueca é feita com farinha de grão de bico e, por isso, é low carb. Aqui, nós sugerimos um recheio, mas você pode fazer com qualquer outro que seja de seu gosto.

Assista o vídeo para ver o preparo completo:

Muito fácil, né?

Alessandra Feltre veste:

Camiseta manga longa Reflect

 

Receita completa:
Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de grão de bico
1/2 xícara de leite de amêndoas
Noz Moscada
Cúrcuma
Chimi-churri
1 col. (chá) rasa de fermento em pó
Sal

Preparo:
Misture tudo e leve à frigideira.
Nessa receita, o recheio foi queijo de cabra, tomate e orégano.

 

Dicas da Nutri – Café da manhã com frutas e proteína

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Como comer frutas de manhã? Como garantir a dose necessária de proteína para começar o dia?
Para responder essas perguntas, nossa nutricionista parceira Alessandra Feltre ensina um café da manhã completo, diferente e rico em nutrientes.

 

Laranja com calda de Whey Protein e nozes + ovos com espinafre.
Assista ao preparo. A receita completa, você encontra no final desse post!

Alessandra Feltre veste:
Top Power Cool Magma + Blusão Power Cool Magma

Receita completa:

Laranja com calda de Whey Protein e nozes

Ingredientes:
2 col. (sopa) de bebida de caju com coco
1. col. (sopa) de Whey Protein
Laranja de casca branca em cubos
2 col. (sopa) nozes pecã trituradas

Preparo:
Despeje a calda em cima das laranjas e acrescente as nozes pecã.

Ovos com espinafre

Ingredientes:
2 ovos
Folhas de espinafre a gosto
1 col. (café) orégano
1 col. (café) cúrcuma
1 col. (café) massala
Sal
Pimenta preta
1/3 de bebida vegetal

Preparo:
Bata tudo e leve à frigideira.

Café da manhã rico em cálcio

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Fundamental para o bom funcionamento do corpo e responsável pela manutenção da saúde de dentes e ossos, o cálcio é um dos nutrientes mais importantes. Pensando nisso, nossa parceira aqui no blog, a nutricionista Alessandra Feltre, trouxe um café da manhã completíssimo e rico em cálcio.
Além de delicioso e cheio de especiarias e sementes, essa refeição é completa e bem simples de fazer! Vem ver.

Creme de gergelim com pão de centeio + Bebida com especiarias

Veja o passo a passo desse preparo!
A receita completa está no final do post.

E aí, gostou? Agora, você já pode garantir mais nutrientes no seu café da manhã!

Receita completa:

Creme de gergelim

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de iogurte grego natural
  • 2 colheres de sobremesa de tahine negro (pode ser integral)
  • 2 colheres de chá de semente de abóbora
  • 2 colheres de chá de semente de gergelim
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada de masala
  • Orégano desidratado (para finalizar)
  • 2 fatias de pão de centeio

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, exceto o pão, até formar uma mistura homogênea. Coloque por cima do pão, finalize com orégano e mais um pouco de semente de abóbora e sirva.

 

Bebida com especiarias

Ingredientes:

  • 100 ml de bebida de castanhas
  • 1 colher de café rasa de cúrcuma
  • 1 colher de café rasa de canela
  • 1 colher de sobremesa rasa de whey protein hidrolisado de baunilha

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo e sirva!

 

Pré-treino rápido e proteico

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O que você come antes do treino? As escolhas que você faz nessa hora tem relação direta com seu desempenho e resultados. Por isso, a nutricionista Alessandra Feltre vem, essa semana, com uma sugestão de pré-treino rica em proteína. O melhor de tudo: é superprático e rápido. Assim, você não tem motivos para não apostar nessa receita!

 

Pré-treino proteico

Veja o passo a passo desse preparo!
A receita completa está no final do post.

Agora você tem uma receita superdiferente e cheia de proteína para tomar antes do treino!

 

Alessandra Feltre veste:

 

Top Power Tiras Recortado Basic
Para atividades de baixo impacto, com bojo removível e alças finas. Proporciona liberdade de movimento e conforto térmico.

Calção Ultramax Stretch Basic
Indicado para corrida e tem bermuda interna com tecnologia Redtech, que ajuda na redução dos primeiros sinais de celulite.

Para conhecer esses e outros produtos, acesse tf.com.br.

Receita completa

Pré-treino proteico
Ingredientes:

  • 100 ml de bebida de castanha de caju e coco
  • 1 dose de whey protein hidrolisado de baunilha
  • 2 colheres de sobremesa de aveia em flocos
  • 2 colheres de chá de linhaça
  • 1 colher de sobremesa de pasta de castanha de caju
  • 1 colher de chá rasa de matcha

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma taça e finalize com duas colheres de sobremesa de nibs de cacau.

 

Café da manhã vegano e nutritivo

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Você com certeza já ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Nós sabemos que a rotina corrida nem sempre colabora e, então, acabamos comendo algo rápido e nem sempre adequado.

Por isso, a nutricionista Alessandra Feltre, nossa parceira aqui no Blog Track&Field, trouxe um café da manhã saudável, rápido e cheio de nutrientes. Assim, você ganha tempo, se alimenta bem e garante um dia com mais disposição e saúde.

Biscoito de arroz com pasta de tofu + Creme de cacau com frutas vermelhas
Veja o passo a passo desse preparo.
A receita completa, você encontra no final do post.

 

Pronto! Agora você já tem energia para a rotina do dia.

 

Alessandra Feltre veste:

Regata Thermodry Basic e Calção Ultramax Stretch Basic

  

Regata é ideal para treinos fitness e corrida. A tecnologia exclusiva garante conforto térmico e secagem rápida.
Calção também é indicado para corrida e tem bermuda interna com tecnologia Redtech, que ajuda na redução dos primeiros sinais de celulite.

Para saber mais sobre essas e outras peças, acesse tf.com.br.

 

Receita completa:

Pasta de Tofu

Ingredientes:

  • 3 fatias de tofu (50g)
  • Manjericão fresco a gosto
  • Manjericão desidratado a gosto
  • Orégano desidratado a gosto
  • Uma pitada de sal rosa
  • 1 colher de sobremesa de azeite extravirgem com limão
  • 2 colheres de sobremesa de nozes triturada

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes com uma colher. Coloque por cima da bolacha de arroz e finalize com chia.

 

Creme de Cacau com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

  • 4 cerejas cortadas ao meio
  • 4 morangos fatiados
  • 50 ml de Bebida Mixed Nuts
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de nibs de cacau

Modo de preparo:
Coloque as frutas em uma taça. Em um copo, misture com um mixer a bebida de nuts, o cacau e a canela. Em seguida, coloque por cima das frutas e finalize com nibs de cacau.

A Importância da hidratação em atividades físicas

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A hidratação é uma grande aliada do rendimento na corrida. Ingerir a quantidade ideal de água antes, durante e depois das atividades físicas é importante para equilibrar os fluidos corporais, preservar o sistema imunológico e regular a temperatura corporal. Quando bem hidratado, o atleta melhora seu desempenho esportivo e evita fadiga e cãibras.

Confira as dicas da nutricionista Tatiana Ferraz [CRN3: 16963] para se manter hidratado em qualquer distância:

5 km:  200 ml água durante a prova. Não há necessidade de ingerir nenhum alimento durante a corrida.

10 km: 150 ml de água a cada 20 minutos. Não há necessidade de ingerir nenhum alimento durante a corrida.

21 km e 42 km: 150 ml de água + um gel de carboidrato com sódio e potássio (de 20 g a 30 g) a cada 40 minutos ou a cada 7 km, caso a corrida dure mais de uma hora.

Segundo a American College of Sports Medicine (ACMS), o ideal é ingerir de 5 a 10ml por kg de massa corporal total antes do exercício (2 a 4h antes), e 1,25 a 1,5 litros de líquido para cada quilo de massa corporal reduzida após o exercício.