Receita Fit | Pão de Queijo de Raíz

A dica de hoje é da nossa mais nova parceira Fernanda Scheer (@fernandascheernutri)!

Para estrear essa parceria em grande estilo, ela separou uma receita fit super prática e saborosa pra quem procura uma alternativa mais saudável do pão de queijo, é o pão de queijo de raíz. Confira:

Ingredientes:
Aproximadamente uma xícara de pure de raíz (inhame, batata doce, mandioquinha – é só tirar a casca, cozinhar e amassar)
2 xícaras de polvilho azedo
2 xícaras de polvilho doce
2 ovos
4 col de sopa de manteiga ghee derretida – se achar necessário, coloque mais um pouco
½ copo de água
2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou chia em grãos
1/2 xícara de orégano fresco
Sal à gosto (rosa ou marinho)

Modo de preparo:
Aquecer em uma panela a água, o azeite e o sal. Reserve.
Em uma vasilha misturar o polvilho, os ovos, a raíz e a linhaça ou chia.
Acrescentar aos poucos a água com o azeite e sal a essa mistura.
Se necessário, acrescentar um pouco mais de água até obter uma massa bem homogênea.
Adicionar o orégano fresco. Enrole como pão de queijo e coloque em assadeira sem untar em forno pré-aquecido a 180 graus.
Assar por 20 min e aumentar a temperatura para 220 graus por mais 10 min ou até que os pãezinhos estejam dourados e com aparência de crocantes.

Fernanda Scheer Nutricionista Funcional
http://www.fernandascheer.com.br

Lanches saudáveis e hidratantes para o verão

O verão está aí e o que isso significa? Que o nosso corpo precisa se manter saudável e hidratado, tanto por dentro, quanto por fora. Uma boa alimentação pode ser uma grande aliada na hora de manter o corpo em ordem. Lanches rápidos, práticos, saborosos e que hidratam o corpo são uma boa pedida.

Se não conseguir almoçar ou jantar, prefira lanches rápidos com carnes grelhadas, frango desfiado, atum e pão de integral, acompanhados de saladas e frutas ou sucos de frutas naturais. Esses lanches são sempre opções melhores do que fast-foods, refrigerantes, batatas fritas e salgadinhos de pacote. Veja algumas dicas do nosso nutri parceiro Thiago Sacchetto:

 

Sanduíche Caipira


Ingredientes:

1 pão de forma integral
2 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de milho-verde
1 colher (sopa) de cenoura ralada
1 colher (chá) de salsinha picada
1 colher (sobremesa) rasa de requeijão light
1 folha de alface americana cortada em tirinhas finas
2 fatias de tomate
Uma pitada de sal

 

Sanduíche Natural

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral
2 fatias finas de frios light (ex.: peito de peru s/ capa de gordura)
2 fatias de queijo branco + salada a gosto (ex.: alface, tomate e cenoura)

 

Wrap

Ingredientes:

2 fatias de pão folha
2 fatias de peito de peru light ou 2 colheres de sopa de atum/sardinha
2 fatias de queijo branco ou mussarela de búfala
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de tomate picado (ou 3 tomates cerejas picados)

 

 

Thiago Sacchetto – Nutricionista formado em Mestre em Ciências da Saúde pela UNIFESP/EPM. Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação pela UNIFESP/EPM. Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN.

Cuidados com o biquíni no verão

Quando chega o verão, toda mulher gosta de se sentir linda e feliz com um biquíni novo e colorido, com a cara da estação. Mas não existe nada pior do que no meio de uma viagem, se dar conta de que o biquíni já não está tão novo assim, desbotado ou amarelado.

 

Para você não ser surpreendida com uma situação como essa, a equipe de estilo da Track&Field separou dicas preciosas pra você já começar a colocar em prática agora, antes que seja tarde demais.

 

Tomar sol: Sol em excesso não é bom para o seu biquíni nem para a sua pele. Proteja-se!

Pegar onda: Use uma peça adequada. Quem foi que disse que estilo e conforto não combinam?

Na areia: Areia, pedra e superfícies ásperas podem danificar ou rasgar a sua peça. Tome cuidado!

Na piscina: O uso prolongado da piscina com altos níveis de cloro diminuem a durabilidade das peças.

Na hora de guardar: Nunca guarde peças molhadas. Isso pode ajudar na ploliferação de fungos e bactérias.

Bojo: Cuide bem do bojo do seu biquíni. Não dobre e não amasse.

Lavagem: Nada de máquinas de lavar ou produtos químicos. Tire o excesso de areia, sal e cloro apenas com água. Evite lavagens pesadas, lave sempre à mão.

Secagem: Não torça, não seque ao sol e não passe. Sua peça durará muito mais.

 

Que tal conferir os lançamentos e biquinis da nossa Summer Collection? Acesse http://loja.tf.com.br

Playlist de verão por DJ Ronaldo Gasparian

A playlist de hoje também é assinada pelo dj Ronaldo Gasparian, mas dessa vez celebra a chegada do verão e trás hits que vão te ajudar a intensificar o treino.

Independente da época do ano e da estação, a música estimula muito os nossos sentimos e ações, e pode ser uma grande aliada na prática de exercícios físicos. Pode levar o praticante de corrida, por exemplo, a se esforçar mais ou menos, dependendo do ritmo.

Pensando em tudo isso, o dj Ronaldo Gasparian fez uma playlist incrível especial pra quem quer dar inicio aos treinos de verão em grande estilo e muita disposição.

DJ Ronaldo Gasparian

www.facebook.com/djronaldogasparian

www.instagram.com/gasparian

Exercícios de baixo impacto

Os exercícios de baixo impacto são a opção ideal para quem tem alguma restrição física e precisa fazer exercícios lentos e eficientes, são mais recomendáveis para as pessoas que estão começando uma atividade física, ou para os já veteranos que estão se recuperando de alguma lesão.

 

Nara Marques (@marquesnara) usa Linha Essence

 

O mais comum hoje é o Pilates, o famoso exercício praticado com bola, que também são conhecidas como “bolas do equilíbrio”. É uma forma super divertida de manter o corpo saudável e equilibrado sem precisar se submeter a séries mais intensas.

 

Atividades como essa queimam calorias, melhoram o condicionamento físico e, de quebra, trabalham a musculatura do corpo sem sobrecarregar ossos ou articulações.

 

Para os que desconhecem o que difere os exercícios de alto e os de baixo impacto, a diferença entre eles é basicamente a intensidade com que o seu pé toca o chão, sobrecarregando músculos e articulações. Realizar exercícios de baixo impacto, além dos movimentos serem executados com mais facilidade e não exigirem tanto condicionamento físico,  promove um aumento rápido no fluxo sanguíneo, o que faz a dor muscular diminuir.

 

Para quem precisa começar a praticar algum exercício de baixo impacto, deixo minha sugestão com 10
opções de exercícios: Caminhada, Natação, Pedalar, Alongamento, Musculação, Hidroginástica , Yoga, Pilates, Golfe e Remo.

 

Juliana Cabral Meireles
Personal Trainer – Brasília – DF
@julianacabralm
Esp. Treinamento de Força e Musculação – UNB

STREET DANCE

As danças vem ganhando cada vez mais espaço quando o assunto é bem estar.

 

Street Dance significa Dança de Rua, e leva esse nome pois vem dos estilos de dança das ruas dos norte-americanos, que utilizavam da música para trazer paz e diversão as pessoas.

 

No Brasil, a onda demorou um pouco para chegar, mas desde de então o número de adeptos só cresce. A maioria das academias que oferecem aulas de dança com certeza possuem esse ritmo. As aulas tendem a ter de até 2 horas com diversos níveis.

 

Você pode chegar a perder por volta de 300 a 1000 calorias por aula. Outros benefícios são auxílio na memorização, desenvolvimento do equilíbrio, força, agilidade, flexibilidade e da resistência. Além de também aprimorar sua respiração e sua coordenação motora.

 

Dançar é um modo leve e divertido das pessoas ficarem de bem com a saúde. Se ficou interessado, procure já um academia onde você possa testar essa nova modalidade e manter o pique para o verão!

 

 

 

Receitas Proteicas

 

 

 

O casal carioca Roberta Pacheco e Rodrigo Purchio são apaixonados por um estilo de vida saudável e resolveram criar o blog Frango com Batata Doce para dar dicas de bem-estar, treino, alimentação, saúde e estética.

 

Agora chegou a vez de aprender algumas dessas receitas fáceis e saudáveis:

 

 

Omelete de Salmão, Cottage e Tomate

1 bandeja de salmão defumado

2 colheres de sopa de cottage sem gordura

1/2 tomate picado pequeno

1 colher de chá de endro/aneto/dill

6 claras

Espere o salmão descongelar por completo. Pique o salmão em pedaços e junte com o cottage, tomate e endro. Coloque na frigideira 2 claras e espere ficar branquinho, porém ainda mole. Coloque o recheio por cima, e amasse ele com um garfo para “aderir” a primeira camada. Cubra com o restante das claras, todo o recheio deve estar coberto. Tampe a frigideira. Quando ele tiver todo branco/endurecido, com uma espátula, vire o omelete para dourar o outro lado.

 

 

 

 

Frango ao Cury

500 gramas de peito de frango cru cortado em pequenos cubinhos

1 cebola pequena e cortada em cubinhos

2 dentes de alho amassados

1 colher de sopa rasa de curry

1 colher de sopa rasa de açafrão

1 colher cheia de requeijão de búfala (ou tradicional)

Sal e Salsinha

Refogue a cebola na água até suar, depois adicione o alho. Quando ambos estiverem douradinhos, adicione os cubos de frango. Em seguida, adicione o curry e o açafrão. Misture bem, refogue o frango até ele cozinhar. Depois de cozido, adicione a colher de requeijão, e mexa bem. Se for necessário, coloque 50 ml de água para misturar melhor. Por último, já com o fogo desligado, adicione a salsinha e o sal.

 

 

Flan de Baunilha

100g de cottage 0% gordura

1 colher de pasta de amendoim

2 claras

1/2 scoop de whey protein (sabor de sua preferência, eu usei baunilha então meu flan foi de baunilha)

1 colher de sobremesa de essência de baunilha (afinal, era de baunilha né? :))

10 gotas de Stevia

Bata todos os ingredientes até a mistura ficar homogênea. Unte uma forma própria para forno. Pré aqueça o forno a 240 graus. Deixe o flan por 15 minutos até que cresça.

 

 

Acompanhe o Frango com Batata Doce:

Blog www.frangocombatatadoce.com.br

Instagram @frangocombatatadoce

 

Compre, acumule e ganhe!

A Track&Field preparou uma ação especial para você aproveitar suas compras de fim de ano e inaugurar 2015 com um presente incrível. Para participar, é fácil:

Você faz suas compras no mesmo cartão, acumula R$1.200 e ganha um crédito de R$100 em compras neste mesmo cartão para usar em qualquer loja participante durante o mês de janeiro.

Período de acúmulo: 01 de novembro até 31 de dezembro de 2014.
Período para uso do crédito: 01 até 31 de janeiro de 2015.

 

REGRAS PARA ACÚMULO:
– Acúmulo válido por cartão;
– Valor mínimo de acúmulo por cartão: R$1200;
– Acúmulo do valor mínimo por cartão, pode ser realizado em diversas compras durante o período estipulado e em qualquer loja participante;
– Não existe número limite de cartões por cliente.

REGRAS PARA USO DO CRÉDITO:
– Valor fixo do crédito em compras por cartão: R$100;
– Crédito não cumulativo, concedido apenas uma vez por cartão de acúmulo;
– Uso do crédito permitido apenas para compras acima de R$100;
– Uso do crédito apenas em lojas participantes e dentro do período estipulado.

Lojas participantes:

Confira o endereço e telefone das lojas clicando aqui.

BALNEÁRIO – Balneário Camboriú – Santa Catarina
TAMBORÉ – Barueri – São Paulo
BAURU – Bauru – São Paulo
BOULEVARD BELÉM – Belém – Pará
BT BELÉM – Belém – Pará
BH BOULEVARD – Belo Horizonte – Minas Gerais
BT BELVEDERE – Belo Horizonte – Minas Gerais
MINAS TÊNIS CLUBE – Belo Horizonte – Minas Gerais
BH – Belo Horizonte – Minas Gerais
DIAMOND MALL – Belo Horizonte – Minas Gerais
PATIO SAVASSI – Belo Horizonte – Minas Gerais
BH OUTLET – Belo Horizonte – Minas Gerais
BLUMENAU – Blumenau – Santa Catarina
IGUATEMI BRASÍLIA – Brasília – Distrito Federal
BT LAGO SUL – Brasília – Distrito Federal
BRASÍLIA SHOPPING – Brasília – Distrito Federal
BT SUDOESTE – Brasília – Distrito Federal
PÁTIO BRASIL – Brasília – Distrito Federal
PARK SHOPPING – Brasília – Distrito Federal
DOM PEDRO – Campinas – São Paulo
IGUATEMI CAMPINAS – Campinas – São Paulo
GALLERIA – Campinas – São Paulo
OUTLET PREMIUM – Campinas – São Paulo
BOSQUE DOS IPÊS – Campo Grande – Mato Grosso do Sul
CAMPO GRANDE – Campo Grande – Mato Grosso do Sul
CONTAGEM – Contagem – Minas Gerais
SÓ MARCAS OUTLET – Contagem – Minas Gerais
GOIABEIRAS – Cuiabá – Mato Grosso do Sul
PÁTIO BATEL – Curitiba – Paraná
PALLADIUM – Curitiba – Paraná
MÜLLER – Curitiba – Paraná
CRYSTAL – Curitiba – Paraná
BARIGUI – Curitiba – Paraná
BEIRA MAR – Florianópolis – Santa Catarina
IGUATEMI FLORIANÓPOLIS – Florianópolis – Santa Catarina
FORTALEZA – Fortaleza – Ceará
RIO MAR FORTALEZA – Fortaleza – Ceará
FRANCA – Franca – São Paulo
FLAMBOYANT – Goiânia – Goiás
GOIÂNIA SHOPPING – Goiânia – Goiás
AEROPORTO GUARULHOS – Guarulhos – São Paulo
JOÃO PESSOA – João Pessoa – Paraíba
JOINVILLE – Joinville – Santa Catarina
THE BEST – Joinville – Santa Catarina
INDEPENDÊNCIA SHOPPING – Juiz de Fora – Minas Gerais
JUNDIAÍ – Jundiaí – São Paulo
LONDRINA – Londrina – Paraná
PARQUE SHOPPING MACEIÓ – Maceió
MANAUARA – Manaus – Amazonas
PONTA NEGRA – Manaus – Amazonas
MARINGÁ – Maringá – Paraná
MIDWAY – Natal – Rio Grande do Norte
NATAL SHOPPING – Natal – Rio Grande do Norte
PIRACICABA – Piracicaba  – São Paulo
MOINHOS – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
PRAIA DE BELAS – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
IGUATEMI PORTO ALEGRE – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
BARRA SUL – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
NOVO HAMBURGO – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
RIO MAR RECIFE – Recife – Pernambuco
RECIFE BOA VIAGEM – Recife – Pernambuco
RECIFE CASA FORTE – Recife – Pernambuco
IGUATEMI RIBEIRÃO PRETO – Ribeirão Preto – – São Paulo
RIBEIRÃO – Ribeirão Preto  – São Paulo
BT BOTAFOGO – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
BT BARRA I – CITTÁ – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
BT BARRA III – O2 – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
FÓRUM IPANEMA – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
RIO SUL – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
BARRA – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
FASHION MALL – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
LEBLON – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
RIO DESIGN BARRA – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
PLAZA NITERÓI – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
GÁVEA – Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
IGUATEMI SALVADOR – Salvador – Bahia
BT IGUATEMI SALVADOR – Salvador – Bahia
PARALELA – Salvador – Bahia
SALVADOR – Salvador – Bahia
BARRA SALVADOR – Salvador – Bahia
SHOPPING ABC – Santo André – São Paulo
SANTOS – Santos – São Paulo
LA PLAGE GUARUJÁ – Santos – São Paulo
JEQUITIMAR – Santos – São Paulo
SHOPPING SBC – São Bernardo do Campo – São Paulo
RIO PRETO – São Jose do Rio Preto – São Paulo
IGUATEMI RIO PRETO – São Jose do Rio Preto – São Paulo
COLINAS – São José dos Campos – São Paulo
SÃO LUIS – São Luís – Maranhão
SHOPPING MOOCA – São Paulo – São Paulo
AEROPORTO CONGONHAS – São Paulo – São Paulo
BT ELDORADO – São Paulo – São Paulo
PERDIZES – São Paulo – São Paulo
MOEMA – São Paulo – São Paulo
FREI CANECA – São Paulo – São Paulo
PLAZA SUL – São Paulo – São Paulo
BOURBON SÃO PAULO – São Paulo – São Paulo
JARDIM SUL – São Paulo – São Paulo
IGUATEMI – São Paulo – São Paulo
MORUMBI – São Paulo – São Paulo
MARKET PLACE – São Paulo – São Paulo
CENTER NORTE – São Paulo – São Paulo
PAULISTA – São Paulo – São Paulo
IBIRAPUERA – São Paulo – São Paulo
HIGIENÓPOLIS – São Paulo – São Paulo
ANÁLIA FRANCO – São Paulo – São Paulo
VILLA LOBOS – São Paulo – São Paulo
CIDADE JARDIM – São Paulo – São Paulo
I. ALPHAVILLE – São Paulo – São Paulo
IGUATEMI JK – São Paulo – São Paulo
CRISTIANO VIANA – São Paulo – São Paulo
OSCAR FREIRE – São Paulo – São Paulo
VILA CATARINA – São Roque – São Paulo
IGUATEMI SOROCABA ESPLANADA – Sorocaba – São Paulo
SHOPPING TERESINA – Teresina – Piauí
UBERABA – Uberaba – Minas Gerais
UBERLÂNDIA SHOPPING – Uberlândia – Minas Gerais
BT VILA VELHA – Vila Velha – Espírito Santo
SHOPPING VILA VELHA – Vila Velha – Espírito Santo
VITÓRIA – Vitória – Espírito Santo